Veillez à ne pas confondre le nom masculin le tome et le nom féminin la tomme.
Le tome : le volume
On écrit avec un seul m le nom masculin qui désigne la division d'un ouvrage.
Une œuvre en trois tomes.
La tomme : le fromage
On écrit avec mm le nom féminin qui désigne le fromage à pâte pressée.
Il a acheté de la tomme de Savoie.