Une cession : un don
On écrit cession avec un c initial quand il s'agit du terme juridique signifiant « action de céder un bien ».
La cession de l'immeuble fera l'objet d'un acte notarié.
Le c est celui de céder, verbe de la même famille que cession.
Une session : une séance
On écrit session avec un s initial quand il signifie « période au cours de laquelle une assemblée, un jury… siège ».
Les sessions d'un tribunal, du Parlement.
Les étudiants ayant échoué à la session de juin seront convoqués à celle de septembre.
D'un point de vue étymologique, session est à rapprocher de seoir, asseoir qui s'écrivent également avec s.