Grammaire française : orthographe, syntaxe, participe passé, accord du verbe, ponctuation, conjugaison...

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Goûter : savourer, essayer

On écrit avec un seul t et un accent circonflexe le verbe goûter qui signifie « savourer » ou « essayer ». Goûtez la sauce et ajoutez du sel si besoin est. Enfin, elle goûtait les joies du concert.
L'accent circonflexe se retrouve dans le nom goût dont est dérivé goûter ainsi que dans goûteur.

Les Rectifications de l'orthographe de 1990 admettent la suppression de l'accent circonflexe quand il porte sur un u ; on acceptera donc les graphies : gouter, gout, gouteur.

On écrit de même goûter le nom qui désigne la collation que prennent les enfants à 4 heures et qui vient du verbe. Une bonne tarte aux pommes vous attend pour le goûter.

Goutter : couler goutte à goutte

On écrit avec -tt- le verbe qui signifie « couler goutte à goutte ». Il a réparé le robinet qui gouttait.
On veillera également à bien distinguer les dérivés dégoûter et dégoutter (plus rare), dégoûtant et dégouttant (plus rare). Son comportement ignoble me dégoûte profondément. Elle avait laissé son parapluie dégoutter à l'entrée.

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